Ta bibliothèque Épok'Épi

  • Comprendre ce qui se passe dans la terre

    Fabien Driat est agriculteur dans l’Aube. Il a fait évoluer ses méthodes de culture pour garantir un meilleur rendement, tout en préservant le sol et son environnement naturel. Découvre ici comment les agriculteurs préservent le sol.
  • Le métier de biscuitier

    Véronique Deymier est biscuitière. Dans son entreprise familiale de Carmaux, près d'Albi, elle fabrique le fameux "échaudé".
  • Le métier d'historien

    Alexandre Burtard est un jeune historien. Il nous explique son métier et le lien qu’il peut y avoir entre Histoire et agriculture.
  • Le métier de nutritionniste

    Virginie Charreau est nutritionniste. Elle nous raconte tout le bonheur qu’elle a à exercer son métier.
  • Le métier de chercheur

    Katia Beauchêne est chercheur. Elle nous raconte pourquoi elle a choisi ce métier et ce qu'elle aime le dans son travail.
  • L'Exposition Universelle de Milan

    Dans ton mag Alain Berger t’explique le thème de l’Exposition Universelle de Milan, découvre ici en photos le Pavillon de la France !
  • Dans une amidonnerie

    Un directeur de site nous présente une amidonnerie et son fonctionnement. Découvre l’intérieur de l’amidonnerie en vidéo  !
  • Les rizières en Camargue

    Dans ton magazine, tu as tout appris sur la journée de travail de Bertrand Mazel, riziculteur de père en fils dans sa Camargue natale. Découvre en image la Camargue et les rizières que nous a décrites Bertrand et ce que devient le riz après la récolte
  • Le portrait chinois d’un boulanger

    Dans ton mag, tu as découvert la journée-type de Francis le boulanger. Découvre ici son portrait chinois…
  • Portrait de Sylvie Duffieux

    Sylvie dirige une "maïserie" où l'on transforme le maïs en semoules et en farines. Découvre ici son portrait chinois !
  • Portrait d'Olivier Berté

    Depuis onze ans, Olivier Berté anime des ateliers pour les toqués de cuisine dans lesquels les céréales et les produits céréaliers occupent une place de choix. Découvre son portrait chinois et une vidéo d’un de ses ateliers.
  • Interview : Sarah Singla

    Sarah exploite une ferme de 100 hectares dans la région Midi-Pyrénées. Elle livre pour Epok’Epi son parcours et l’amour de son métier.